12生肖属相蛋糕做法新手版

是。只要按模具、配色、裱花三步走就能轻松完成。

🐭Step1 选对模具：生肖灵魂不能丢！

😲“没生肖模具怎么办？”➡️ *** 搜索“立体鼠/牛/虎…硅胶模”关键词，十几块搞定，立体耳朵和尾巴一次成型。
⚠️提醒：别买塑料模！烤箱易变形，硅胶才是真爱。

🎨Step2 调色配方：奶油腻子也能卖萌

😱“色素会不会很low？”➡️用天然果蔬粉：
• 南瓜粉→萌兔黄
• 紫薯粉→高贵牛牛紫
• 竹炭粉→老虎黑条纹
• 草莓粉→猪猪嫩粉
把果蔬粉过细筛后1:10拌进原味奶油霜，颜色饱和度刚刚好，宝宝也能放心吃！

🌸Step3 裱花套路：手残党3分钟上手

😖“裱花嘴型号太多不会选？”➡️只买Wilton1M+104两把就能搞定95%生肖：

1. 1M挤“玫瑰旋”做鬃毛（适合小马）；
2. 104挤“V形叶”拼鱼鳞（小龙闪亮登场）。
   💡我的小秘诀：先在盘子上画草稿，再去蛋糕上“描红”，成功率飙升！

🔪常见问题秒杀

❓“蛋糕烤好后塌陷？”
答：出炉10cm高处震盘，迅速倒扣，内部热汽秒排出。

❓“生肖脸不对称？”
答：打印一张侧脸参考图，用牙签戳点位做描边，再描边挤奶油，误差＜1毫米。

💖彩蛋时间：私房订单价目表

悄悄透露，上周我把12件生肖切片打包发朋友圈，58元/100g一秒售罄；朋友工作室定价同款98元/100g还排队。差距在哪？➡️我加了一段小卡片“扫码看生肖故事动画”，小朋友吃完还要看，家长愿意复购。
把蛋糕从甜品变“周边”，价值噌噌涨！